Jednoduchý recept na domácí chléb

Už máte dost kupovaného chleba a chtěli byste vyzkoušet pravý domácí? S naším receptem to zvládnete raz dva.

Domácí chléb (Autor: Zaparkorun.cz)

Co budeme na pečení domácího chleba potřebovat:

• 300 ml vody
• 500 g hladké mouky
• 2 lžičky soli
• 2 lžičky cukru krystal
• 1 lžička kmínu
• ¼ čerstvého droždí

Postup přípravy domácího chleba:

1️ Do vlažné vody dáme cukr, rozdrobíme droždí, po 15 minutách nasypeme do vody mouku, sůl, kmín a vše dobře promícháme.

2️ Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě 45 minut kynout. 

3️ Těsto propracujeme a vytvarujeme z něj bochník, který položíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme kynout dalších 30 minut.

4️ Předehřejeme troubu na 225 °C, chléb můžeme na povrchu třikrát naříznout nožem, pak jej potřeme slanou vodou a posypeme kmínem.

5️ Dáme péct na 200 °C asi na 45 minut.

Tým Zaparkorun.cz přeje dobrou chuť.